Almanaque Gastronómico 2026

Gurguí, Joan

"Si hay un sándwich que ha trascendido su lugar de origen y se ha convertido en un fenómeno global, ese es el bikini. Nacido en la mítica discoteca Bikini de Barcelona ?de ahí su nombre?, este sándwich de jamón y queso derretido se ha convertido en una institución gastronómica en todos los hogares del país. Ahora, con este libro, podrás descubrir cómo preparar el auténtico biki...

Gosálbez Sanz, Alicia

Hasta hace poco los gatos seguían la disciplina rockera del live fast die young, y es verdad que si pienso en los felinos arrabaleros, de noches de tejado, camadas infinitas y platos vacíos, me parecen auténticas rock stars. La inocencia les dura poco, la comida se acaba rápido y los peligros acechan a cada esquina. La esperanza de vida en esas condiciones, ya te lo imaginas, e...

Dorsey, Ray / Okun, Michael S.

En esta obra, Ray Dorsey y Michael S. Okun, doctores y expertos en los últimos avances sobre la enfermedad de Parkinson, detallan los pasos necesarios para prevenir, ralentizar y tratar esta condición debilitante. Los autores exponen cómo prevenir la enfermedad a través de los alimentos que ingerimos, el agua que bebemos, el aire que respiramos y el estilo de vida que llevamos....

Timoner, Toni / Quiroga, Luis

Por qué la derecha puede —y debe— salvar el planetaUna política climática eficaz es aquella que el ciudadano percibe antes incluso de necesitarla. Sin embargo, durante demasiado tiempo la transición ecológica se ha planteado como una pedagogía del sacrificio, construida contra el votante medio y sostenida en una acumulación de prohibiciones, gestos simbólicos y reproches morale...

Millan, Andres

Pagar menos impuestos no es un truco: es conocer las reglasEn España pagamos impuestos por casi todo: sobre todo por trabajar, pero también por ahorrar, por invertir, por comprar una casa, por heredar y, en ocasiones, incluso por equivocarnos. Sin embargo, la mayoría de las personas desconoce cuánto paga realmente y, sobre todo, qué alternativas legales existen para reducir esa...

Alfaro Vidorreta, Angelita

"El nuevo libro de cocina de Angelita Alfaro con 1.001 recetas cargadas de tradición y de experiencia entre fogones, en un compendio definitivo de sus platos, que ha ido desarrollando a lo largo de toda una vida apasionada por la cocina. ...

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Este libro ofrece una crónica o reportaje visual de la sociedad española en torno al año 1900. En él se incluyen imágenes urbanas y rurales, estampas populares, cultura, arte, sociedad, política, economía, tradiciones... Gracias a los pioneros de la fotografía podemos disfrutar de un material gráfico extraordinario, a través del cual el lector puede hacerse una idea de cómo era...

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El número 71 de la revista 'Pasajes' incluye un dossier titulado "Gaza, la herida incesante", que reúne trabajos sobre el conflicto en Oriente Medio y de las masivas violaciones de derechos humanos que hoy se están produciendo en tierra palestina, escritos por Cristina García Pascual, Gustau Muñoz, Massimo La Torre, Lola Bañón Castellón y Joan Romero, así como una entrevista a ...

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Te invitamos a sumergirte en este libro que recoge el relato ganador y los finalistas del I Certamen Literario Mundo Rural Se ha escrito un libro 2023. Este libro derrocha calidad literaria, frescura, imaginación, diversidad en la concepción del mundo rural, y en su manera de contarla. Necesidad de traducir en palabras emociones, anhelos, sentimientos, reflexiones de ese mundo...

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Libro del alumno parte 1 de la edición en 2 tomos: capítulos 1 a 6 con tareas cooperativas, proyectos y ejercicios para una comunicación auténtica. 2 capítulos de repaso con juegos, cultura y tareas para los vídeos. Vídeos, clips y comics divertidos. Páginas de autoevaluación con listas de vocabulario, gramática y ejercicios. ...