Confesiones de un Chef

Lessing, Doris

DORIS LESSING INÉDITA Un memoir «implacable e impecable» (L'Hebdo) en el que transforma sus confidencias en espejo de toda una época. «¿De qué carnicería emocional nace un escritor? [...] Implacable e impecable. [...] ¡Qué impactante, y qué manera tan bella de despedirnos de una de las escritoras más libres! Breve, límpido e intenso».Isabelle Falconnier, L'Hebdo En este memoir,...

San Vicente Urondo, Ricardo

«Soy historiadora de almas [...]. Por un lado, estudio a la persona concreta que ha vivido en una época concreta y ha participado en unos acontecimientos concretos; por otro lado, quiero discernir en esa persona al ser humano eterno. La vibración de eternidad. Lo que en él hay de inmutable». Estas palabras de Svetlana Alexiévich resumen el proyecto literario que define toda su ...

Kang, Han

El primer libro de Han Kang desde que recibió el Premio Nobel. Ensayos, poemas, fotografías y diarios inéditos e iluminadores, que componen un retrato íntimo de la autora y conectan su vida con la escritura. ¿Qué es el amor? El hilo dorado que une nuestros corazones. En este libro luminoso y poliédrico, el primero desde que le fue concedido el Premio Nobel de Literatura, Han Ka...

Saviano, Roberto

Este increíble y fascinante relato real es un viaje al imperio empresarial y delictivo de la Camorra, que comienza y termina bajo el signo de las mercancías. Las mercancías «frescas», bajo las formas más variadas (videojuegos, relojes, ropa de marca) llegan al puerto de Nápoles, y para ser almacenadas y escondidas se sacan de los gigantescos contenedores e invaden antiguos pala...

Sexton, Paul

"«Siempre hemos llevado en la sangre ir de gira, desde el inicio. Hay una infinidad de momentos y recuerdos compartidos con los fans de alrededor del mundo que hemos incluido en el libro, y estamos muy emocionados.» ...

Stallone, Sylvester

Las descarnadas, inspiradoras y emocionantes memorias del icono y legendario ganador de varios premios Oscar, Sylvester Stallone, sobre su increíble camino al estrellato y la mejor historia jamás contada de un ganador contra todo pronóstico. En los cincuenta años transcurridos desde que Sylvester Stallone subió corriendo los escalones del Museo de Arte de Filadelfia, él mismo y...

Bourdain, Anthony

El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíam...

Bourdain, Anthony

El libro póstumo de Anthony Bourdain: una guía de los lugares más fascinantes del mundo de la mano del incansable y curioso chef, escritor y presentador de televisión.Anthony Bourdain vio más mundo que nadie. Sus viajes le llevaron desde los rincones más secretos de su Nueva York natal hasta una comuna tribal en Borneo, pasando por las cosmopolitas Buenos Aires, Paris y Shanghá...

Bourdain, Anthony

Un relato provocador y revelador en el que Bourdain explora las dudosas prácticas de los restaurantes y la controvertida industria gastronómica. Después de que su clásico Confesiones de un chef nos alertara de las particularidades y los riesgos que nos acechan cada vez que comemos fuera de casa, desde el pescado de los lunes hasta la conspiración de la cesta del pan, muchas han...

Bourdain, Anthony

El nuevo libro de Anthony Bourdain, uno de los cocineros y divulgadores gastronómicos más reconocidos mundialmente.El prestigioso chef de la mítica Brasserie Les Halles de Nueva York concentra más de cuarenta años de oficio profesional y el conocimiento adquirido en sus viajes por todo el mundo para construir en este libro un repertorio de los platos que según él todos deberíam...