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El Vermu

El Vermu

Balasch Blanch, Enric / Ruiz Arranz, Yolanda

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús. ...

Editorial:
Susaeta
Año de edición:
2019
ISBN:
978-84-677-6968-5
Páginas:
256
Encuadernación:
Cartoné
19,95 €
IVA incluido
En stock
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Sinopsis

El vermú vuelve a estar de moda en bares, restaurantes y vermuterías, de grifo o embotellado. En esta obra se trata del vermú español, de su historia, cómo se elabora, las clases de vermús, cómo debe tomarse y servirse para extraer todos sus matices, además de los aperitivos que lo acompañan. Se incluye una lista de algunas de las mejores bodegas y sus vermús.

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