Elogio del Olvido

Yomikoko

Más que una bebida, el café es un fiel amigo que nos acompaña en la mañanay en las largas noches dándonos ese empujón necesario para arrancarcon energía el día o prolongarlo cuando es necesario. Pero su historia, su cultivoy formas de preparación han hecho de él algo más, lo han convertido en puroarte al servicio de los paladares gourmet más exigentes. ...

Izquierdo, Maite

El pan, sencillo pero primordial, alimenta al ser humano desde los orígenes de las civilizaciones y nos cuenta la propia historia de la humanidad, desde los primeros recolectores hasta los maestros panaderos que hoy formulan sus masas y levaduras en laboratorios de alta tecnología en busca del pan perfecto. En este viaje por la historia, por la enorme variedad de panes que se c...

Crowley, Roger

Libro de historia del año según el Sunday Times En 1521, Solimán el Magnífico conquistó la isla de Rodas, el bastión cristiano donde residían los últimos cruzados, los caballeros hospitalarios. Pero la caída de Rodas puso en marcha una cadena de acontecimientos que llevó a una guerra total en el Mediterráneo entre la Europa cristiana, liderada por España, y el mundo musulmán. ...

Hernández De La Fuente, David

Un viaje fascinante por la península ibérica a través de mitos, leyendas y relatos que durante siglos han alimentado el imaginario colectivo. El libro invita a mirar el territorio con otros ojos y descubrir una España donde la historia y la fantasía se entrelazan, convirtiendo el paisaje en un escenario lleno de misterio y significados ocultos. En sus páginas aparecen territori...

Vázquez, Sebastián

La escritura egipcia no solo representaba el mundo, contribuía a crearlo. No se puede comprender plenamente el significado de la religión egipcia, tanto en su dimensión exotérica como esotérica, sin intentar desentrañar aquello que los egipcios llamaron heka y los...

Sergio Restrepo Vásquez

El 2 de agosto de 1492 vencía el plazo del edicto de expulsión de los judíos de España. Ese mismo día, Colón tenía previsto zarpar hacia lo desconocido. Pero era también Tisha b'Av, el día de mayor duelo del calendario judío, y retrasó la partida una jornada. Al día siguiente, con Luis de Torres —judío converso, experto en hebreo y arameo— a bordo, la flota abandonó Palos rumbo...

Rieff, David

Una selección de afilados ensayos que desmontan el moralismo woke que domina la modernidad. «Deseo y destino es un ataque insistente, convincente y brillantemente argumentado contra las ortodoxias actuales que dominan sobre todo al mundo académico, a los patronos de las artes y a Silicon Valley».John Banville En una época en que la literatura política y la crítica cultural está...

Rieff, David

Un brillante y polémico ensayo sobre el culto a la memoria histórica, o sobre como la Historia, a veces, causa más daño que el bien que persigue. «Los que no pueden recordar el pasado están condenados a repetirlo». Esta célebre frase de George Santayana podría ilustrar una de las ideas más convencionales respecto a la memoria histórica. Actualmente existe el consenso explícito ...

Rieff, David

Un relato honesto y conmovedor de los últimos meses de la vida de Susan Sontag, escrito por su hijo. Como reportero de guerra, David Rieff ha cubierto la mayoría de los conflictos de las últimas décadas. Sin embargo, la batalla más dura que le tocó presenciar comenzó en la primavera de 2004, cuando a su madre, Susan Sontag, le fue diagnosticada una leucemia incurable que acabar...

Rieff, David

Un libro que deja al descubierto la falsa moral de Occidente en plena era de las crisis humanitarias. Convertida instantáneamente en un clásico tras su publicación original en 2003, esta polémica obra aborda las crisis humanitarias que se han vivido en los últimos treinta años y cómo las organizaciones creadas para intentar proporcionar alivio en un mundo cada vez más violento ...

Rieff, David

¿Es ingenuo creer en el fin de la pobreza extrema y el hambre generalizado?¿Seremos capaces de proporcionar alimentos a nueve mil millones de personas (dos mil más que hoy) en 2050? Mientras los defensores de los derechos de los alimentos (muchos asociados a partidos verdes, en países tanto ricos como pobres), así como los partidarios de los cultivos tradicionales, rechazan la ...

Rieff, David

Un relato honesto y conmovedor de los últimos meses de la vida de Susan Sontag, escrito por su hijo. Como reportero de guerra, David Rieff ha cubierto la mayoría de los conflictos de las últimas décadas. Sin embargo, la batalla más dura que le tocó presenciar comenzó en la primavera de 2004, cuando a su madre, Susan Sontag, le fue diagnosticada una leucemia incurable que acabar...