Misión: Familia Yozakura 20

Ossenblok, Kim

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Mieres, María

"Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para su elaboración, María Mieres visitó decenas de obradores y confiterías históricas, se adentró en conventos y charló con pasteleros y pasteleras que la ayudaron a elaborar las recetas más fidedignas de los postres originales. Por el camino, descubrió el importante, y ...

Kaloper, Deborah

El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más deliciosas de este reconfortante plato, con recetas para disfrutarlo cualquier día de la semana.Este libro t...

Enríquez, Mariana

Conversar con nuestros miedos, con el terror, conversar con Mariana Enriquez. Asistir a un diálogo de Mariana con ella misma y su obra. Esta obra de la gran Mariana Enriquez nos propone pensar el gótico como dispositivo crítico, político y estético, desde una escritura que es leída desde su hibridez entre lo literario, lo cultural y lo histórico. Las cinco vértebras que estruct...

Adlard, Matt

Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay detrás de tus recetas favoritas.Aprende qué papel desempeña cada ingrediente en la receta y cómo...

Aguirre, Lakshmi

"Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Primeros, segundos y postres son piezas de...

Hitsuji Gondaira

¡LOS YOZAKURA PONEN EN MARCHA LA OPERACIÓN FRENTE YOZAKURA? PARA CAPTURAR A KAWASHITA! Los hermanos se preparan con la ayuda de los espías con los que se han relacionado hasta ahora. Taiyô, por su parte, se somete a un entrenamiento especial con Ban, su abuelo político, con el objetivo de que ?florezca? su poder. ¡Se acerca la hora del enfrentamiento decisivo! ...

Hitsuji Gondaira

Taiyô se infiltra en un hotel de lujo para seguirle la pista a Kawashita, integrante de Tanpopo. ¡Cuando llega a la última planta, un nuevo enemigo le está esperando! ¡¿Cómo podrá Taiyô plantar cara a un hombre que ha adquirido una fuerza sobrehumana gracias a Hazakura, un fármaco que recrea la sangre de los Yozakura?! ...

Hitsuji Gondaira

HAY QUE AVERIGUAR QUÉ PRETENDE LA MISTERIOSA ORGANIZACIÓN TANPOPO Taiyo visita la Biblioteca de los muertos para encontrar información sobre la muerte de sus padres, y allí descubre que la organización Tanpopo estuvo involucrada en su muerte. Pero la documentación que implicaba a la Tanpopo se autodestruye, así que con la ayuda de Mutsumi decidirán infiltrarse en un hospital co...

Hitsuji Gondaira

ES QUE NO PUEDEN NI TENER UNA CITA TRANQUILOS Mutsumi y Taiyô acuden a la ?cazuela Hinagiku? para celebrar el éxito de la misión. ¿Podrán comer tranquilamente en medio de la batalla campal en la que se convierte el ágape? ¿Qué contiene la cajita que Kuroyuri le dejó a Taiyô? ¿Quién es la nueva chica que ha conocido Taiyô? ¡¿Hay una infidelidad en ciernes?! ...

Hitsuji Gondaira

¡UNA NUEVA ORGANIZACIÓN ENTRA EN ESCENA! A pesar de vencer a Hatoda, el presidente de PoPoPPo y la persona tras el secuestro de Mutsumi, Taiyô no lo tendrá fácil para deshacerse de él: ¡Hatoda empieza a ir al mismo instituto que ellos! Y no solo eso, sino que les espera un banquete de boda de lo más peligroso, y nuevos... ¿enemigos? ¿Aliados? ¡¿Qué es Hinagiku?! ...