Nosotros, los Niños Futboleros Nacidos en los Años 50

Ossenblok, Kim

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Mieres, María

"Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para su elaboración, María Mieres visitó decenas de obradores y confiterías históricas, se adentró en conventos y charló con pasteleros y pasteleras que la ayudaron a elaborar las recetas más fidedignas de los postres originales. Por el camino, descubrió el importante, y ...

Kaloper, Deborah

El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más deliciosas de este reconfortante plato, con recetas para disfrutarlo cualquier día de la semana.Este libro t...

Enríquez, Mariana

Conversar con nuestros miedos, con el terror, conversar con Mariana Enriquez. Asistir a un diálogo de Mariana con ella misma y su obra. Esta obra de la gran Mariana Enriquez nos propone pensar el gótico como dispositivo crítico, político y estético, desde una escritura que es leída desde su hibridez entre lo literario, lo cultural y lo histórico. Las cinco vértebras que estruct...

Adlard, Matt

Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay detrás de tus recetas favoritas.Aprende qué papel desempeña cada ingrediente en la receta y cómo...

Aguirre, Lakshmi

"Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Primeros, segundos y postres son piezas de...

Molina Melgarejo, José

Este libro reúne todos aquellos episodios de la historia del fútbol grabados con letras de oro, como las fechas clave que le han dado vida desde su nacimiento oficial allá por 1863; sus anécdotas y curiosidades más memorables; aquellos jugadores galácticos, como Di Stéfano, Pelé, Cruyff, Maradona, Zidane, Messi y Cristiano Ronaldo, que están en el corazón de todos los futbolero...

Molina Melgarejo, José

Si eres un futbolero nacido en los 60, este libro está especialmente dedicado a ti. A ti y a todos aquellos que durante esos años crecieron dándole patadas a un balón; viviendo la apasionante aventura de ir a un partido para poder ver de cerca a los jugadores que tanto admiraban; escuchando por radio las retransmisiones simultáneas de los encuentros de cada jornada, o viendo po...

Molina Melgarejo, José

Este libro va especialmente dedicado a todos esos futboleros nacidos en los 70. Los que nacieron en los 70 y pronto el fútbol se convirtió en su gran pasión encontrarán en este libro recuerdos inolvidables de aquellos años en los que crecieron dándole patadas a un balón; viviendo la apasionante aventura de ir a un partido para poder ver de cerca a los jugadores que tanto admira...

Molina Melgarejo, José

A los futboleros que nacieron en los 80 seguro que, al leer este libro, les vienen a la memoria recuerdos imborrables de aquellos años en los que crecieron dándole patadas a un balón; viviendo la apasionante aventura de ir a un partido para poder ver de cerca a los jugadores que tanto admiraban; escuchando por radio las retransmisiones de los encuentros de cada jornada, o vien...

Molina Melgarejo, José

«¡Qué felices éramos!». Así resumen su infancia y adolescencia los auténticos protagonistas de 'Queridos Recuerdos de los años 50 y 60'. El primer libro 2.0 hecho por y para una generación no tecnológica, que sin embargo nació a partir de los miles de comentarios y más de 120.000 seguidores de la página de Facebook revelación del año: Queridos Recuerdos. Una selección de los mo...