Troya, la Guerra que Acabó con los Dioses

Ossenblok, Kim

El café ya no es solo una bebida cotidiana: es cultura, origen y experiencia. Como el pan o el vino, se ha convertido en un producto gourmet donde cada detalle cuenta: variedades, procedencias, cultivo, tueste y métodos de preparación. Hoy el consumidor busca algo más que una taza rápida. Busca entender qué hay detrás: aromas, matices, textura y calidad. Porque el café, el verd...

Mieres, María

"Confitería Cantábrica es un delicioso recorrido por la centenaria tradición repostera del norte de España. Para su elaboración, María Mieres visitó decenas de obradores y confiterías históricas, se adentró en conventos y charló con pasteleros y pasteleras que la ayudaron a elaborar las recetas más fidedignas de los postres originales. Por el camino, descubrió el importante, y ...

Kaloper, Deborah

El ramen, la famosa sopa japonesa elaborada con fideos de trigo, caldo cocinado a fuego lento y sabrosos acompañamientos, se ha convertido en un auténtico fenómeno gastronómico en todo el mundo. En este libro descubrirás cómo preparar en casa algunas de las versiones más deliciosas de este reconfortante plato, con recetas para disfrutarlo cualquier día de la semana.Este libro t...

Enríquez, Mariana

Conversar con nuestros miedos, con el terror, conversar con Mariana Enriquez. Asistir a un diálogo de Mariana con ella misma y su obra. Esta obra de la gran Mariana Enriquez nos propone pensar el gótico como dispositivo crítico, político y estético, desde una escritura que es leída desde su hibridez entre lo literario, lo cultural y lo histórico. Las cinco vértebras que estruct...

Adlard, Matt

Hornear es, en esencia, química aplicada a la cocina. Para mejorar tus resultados en casa, primero necesitas entender qué ocurre realmente dentro de cada receta. En este libro, el panadero autodidacta y chef pastelero Matt Adlard desvela de forma clara y accesible la ciencia que hay detrás de tus recetas favoritas.Aprende qué papel desempeña cada ingrediente en la receta y cómo...

Aguirre, Lakshmi

"Escrito a menudo de manera apresurada en una pizarra, el menú del día es uno de los pilares silenciosos de nuestra cultura gastronómica. Más allá de entenderse como una fórmula de restauración, es un sistema cultural que ha organizado durante décadas la forma en la que comemos fuera de casa cuando la jornada laboral nos da un respiro. Primeros, segundos y postres son piezas de...

Gise, Pol

La trilogía mitológica de Pol Gise, ahora en un solo volumen. Una fascinante serie de novelas para engancharte a la mitología griega.Con un estilo apasionado y divertido, en Hades, el dios menos malo, el mismísimo señor del inframundo nos cuenta la verdad sobre su vida, uno de los mitos —asegura Hades— más tergiversados de la historia... En Hércules, el héroe que no quiso serlo...

Gise, Pol

Pol Gise cierra con esta entrega la trilogía de personajes mitológicos. En esta ocasión, el chisme nos lo cuenta un humano muy particular: Sísifo.Muchos conocen el mito de Sísifo, pero pocos saben algo de su vida. El castigo divino del hombre que tiene que empujar una roca esconde la terrible historia de un rey dispuesto a hacer cualquier cosa para no morir. Pero los mortales m...

Gise, Pol

Vuelve la mitología griega narrada como un buen salseo: ahora le toca a Hércules contar su historia.La nueva novela mitológica de Pol Gise, creador de contenido con más de 3 millones de seguidores en redes, después del éxito conseguido con su primera novela Hades, el dios menos malo. En una época en la que todos los hombres sueñan con ser héroes, algunos nacen predestinados a s...

Gise, Pol

La segunda saga mitológica de Pol Gise, ahora en un exclusivo estuche. P A N D O R A En un Olimpo donde el poder es capricho y la eternidad una condena, dioses y titanes manipulan el destino de los mortales. Lo único que puede alterarlo es una vasija cerrada... y una mujer que aún no ha nacido. T R O Y A El amor y el odio se apoderan de los corazones de los hombres en un c...

Gise, Pol

¿Alguna vez te has quedado de piedra? ¿Has vivido una auténtica odisea? ¿Conoces a alguien que se crea el ombligo del mundo? Si usas estas expresiones (¡y muchas más!), tienes que saber que en realidad? ¡estás hablando en griego! Bueno, en mitología griega, para ser exactos. En Mitiquísimo descubrirás, con mucho humor y un montón de ilustraciones a color, qué dioses, héroes y m...

Gise, Pol

"¿Y si la mayor amenaza de los dioses fuera el destino de la humanidad? Cuando Prometeo, titán traidor a su estirpe, crea a los primeros humanos por orden de Zeus, cree estar cumpliendo un acto de redención. Pero los dioses no buscan compañía: quieren adoración. Pronto, Prometeo se enfrenta al dilema de seguir sirviendo al dios que destruyó a su familia o dar a sus criaturas el...